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Thiéré avec Lalo (250g)
2,08 €
(8,30 € par kilo)
4-5 jours
Le Thiéré ou Bassi du Sénégal est un appétissant couscous typiquement Africain et traditionnellement Sénégalais. Il est obtenu après roulage et cuisson à la vapeur. Il permet de préparer de nombreux plats, se substituant aux autres féculents, tels que : le Baasi Gerte, le Baasi Salte, le thiéré sim, le thiéré mboum au chou , le thiéré bassi salté... Mais aussi peut s'accompagner avec du lait en poudre ou du lait liquide. Ce produit est conservé sous emballage sous vide.
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Le Thiéré est une pâte alimentaire de type de couscous aux grains fins obtenus à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur. Il en existe plusieurs variantes, telles que le thiéré sim, le thiéré mboum au chou , le thiéré bassi salté...
Le Lalo gomme Stercula est un liant naturel qui, additionné au Thiéré en facilite la digestion.
poids net 250g
La petite histoire:
Le Thiéré est une pâte alimentaire de type de couscous aux grains fins obtenus à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau, roulée et cuite à la vapeur. Il en existe plusieurs variantes, telles que le thiéré sim, le thiéré mboum au chou , le thiéré bassi salté...Le thiéré ou tyere (du wolof cere) est un couscous de mil consommé au Sénégal, notamment par les Sérères. Il est traditionnellement servi dans les familles musulmanes le soir de la tamkharit. Il en existe plusieurs variantes, telles que le thiéré sim, le thiéré mboum au chou, le thiéré bassi salté.
Le mil est aliment naturel sans gluten est composé de 11% de proteines, riche en acide folique, en calcium, en fer, en magnésium, en zinc, en potassium et en vitamines B.
Conseil d'utilisation:
Pour du thiéré lalo séché :Mettre le thiéré dans un bol, Faire bouillir de l'eau. Verser l'eau chaude sur le thiéré. Mélanger et laisser gonfler pendant 10minutes.Faire cuire le thiéré à la vapeur pendant 10 minutes soit au micro onde soit au couscoussier. Lorsque le thiéré est cuit, verser dans le bole.
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3 Produits
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Le Thiéré ou Bassi du Sénégal est un appétissant couscous typiquement Africain et traditionnellement Sénégalais. Il est obtenu après roulage et cuisson à la vapeur. Il permet de préparer de nombreux plats, se substituant aux autres féculents, tels que : le Baasi Gerte, le Baasi Salte, le thiéré sim, le thiéré mboum au chou , le thiéré bassi salté... Mais aussi peut s'accompagner avec du lait en poudre ou du lait liquide. Ce produit est conservé sous emballage sous vide.